Amstein SA
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Amstein SA
Allemagne
33 cl
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Insel Baltic Dubbel

Rügener Insel Brauerei GmbH
Type de bière
Dubbel
Fermentation
Bière haute fermentation /Ale
Couleur
Brune
Alcool
8.50 %
Température de service
16°C
IBU
15
Houblonnage
PeuBeaucoup
Douceur
PeuBeaucoup
Amertume
PeuBeaucoup
Acidité
PeuBeaucoup

Un brun châtaigne chaud aux reflets rouges et une couronne de mousse beige crème

La levure d’abbaye associée aux malts de seigle, de blé et au malt torréfié révèle un jeu complexe d’arômes de fruits secs sombres : pruneau, date, raisin au rhum et de noisette

La boisson est sèche, élégante et laisse une impression semblable à celle d’un vin.

Le type d'objet 'Products (10018)' ne contient pas la catégorie 'Cepage' de type N/A.

Remarques
World Beer Award 2016 - Germany Winner; Meiningers Interntional Beer Award 2018 - Gold

Accords et mets
fromages épicés, gibier, agneau, gâteau aux pruneaux

Détails de la brasserie

La brasserie Insel brasse depuis 2015 des bières rares: des styles de bières peu connus, oubliés ou des créations propres avec une fermentation ouverte et un vieillissement en bouteille. Elles sont brassées, mises en bouteilles et portées à maturation en bouteille selon une méthode traditionnelle dans une chambre de maturation à 25 °C sur l’île de Rügen.

Belgian-Style Dubbel

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Allemagne 33 cl Insel East Coast IPA

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Fruité, houblonné, pamplemousse, baies rouges avec des notes épicées, pas d'amertume

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Allemagne 33 cl Insel Übersee Hopfen

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Coffret Insel East Coast 2B33 + 1VE

naturel et extrêmement fruité

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Allemagne 33 cl Insel Kap

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Insel Saison

French- & Belgian-Style Saison

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Divers Verre Aperitif Insel
Allemagne 33 cl Insel Surfers Summer Ale

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Allemagne 75 cl Insel Baltic Dubbel

Insel Baltic Dubbel

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Brasseries

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