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Sous-type de bière
Abbaye
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Type de bière
Bière basse fermentation
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Couleur
Blonde
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Alcool (%)
6.50 %
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Température de service (°C)
8°C
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IBU
45
- pas de trouble
- Mangue, ananas, fruit de la passion et agrumes
- amertume prononcée, fruits tropicaux
Accords et mets
Fruits de mer, curry
Description
La Pazifik-Ale est une American India Pale Ale de fermentation haute avec une densité primitive de 14,9 %. 6,5 % vol. d'alcool. Les malts d'orge clairs lui confèrent une couleur dorée brillante et un goût sec et léger. La fermentation à chaud lui confère son pétillant. Les variétés de houblon Comet, Mosaic, Citra et Topaz lui donnent un bouquet tropical de mangue, d'ananas, de fruit de la passion et d'agrumes.
- Priorité Marketing : 3
- Type de produit : Bières
- Pays : Allemagne
- Brasseries : Störtebeker Braumanufaktur GmbH
- Volume : 50 cl
- Houblonnage : 3/3
- Douceur : 1/3
- Amertume : 1/3
- Acidite : 1/3
- Lien de la page : https://www.amstein.ch/Scripts/Modules/CustomView/List.aspx?idn=10889&name=ShopDetail&id=130870