St-Feuillien Grand Cru
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CHF 3.89
CHF 11.79 /Litre
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  • Sous-type de bière
    Strong Ale
  • Type de bière
    Bière haute fermentation /Ale
  • Couleur
    Blonde
  • Alcool (%)
    9.50 %
  • Température de service (°C)
    9°C
  • IBU
    35
Houblonnage
Peu
Beaucoup
Douceur
Peu
Beaucoup
Amertume
Peu
Beaucoup
Acidite
Peu
Beaucoup
  • Sa mousse est bien blanche, fine et aérienne ; elle s'éclate en dentelles. D'une couleur blond très pâle, la robe est remarquable par sa limpidité et sa brillance
  • Le nez est une cascade d'arômes de houblons parsemée de notes fruitées, alliant tout à la fois subtilité et richesse
  • Au goût, la première gorgée est d'abord légère et contrastée, puis se découvre une amertume longue, pleine de nuances et flatteuse. Le caractère houblonné (majoritairement type Styrian Golding) domine l'arrière-bouche, prolongé par une post-amertume d'une belle intensité
  • Remarques
    Gold Award 2011 à l'European Beer Star dans la catégorie Belgian Style Strong Ale
  • Accords et mets
    S'accorde bien avec les poissons, viandes blanches et volailles
  • Description
    Bière extra-blonde de dégustation, refermentée en bouteille
  • Ingrédients
    Malt d’orge, houblon, eau, levure
  • Allergènes
    Gluten

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