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Sous-type de bièreAbbaye
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Type de bièreBière haute fermentation /Ale
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CouleurBlonde
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Alcool (%)7.50 %
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Température de service (°C)11°C
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IBU26
- La robe est dorée et profonde. La mousse est fine et aérienne.
- Bière très parfumée. On y distingue nettement l'influence des houblons aromatiques, ainsi que l'apport d'un note fruitée (agrumes), conférée par l'usage d'épices.
- Le corps est marqué par une amertume intense mais distinctive et par une dominante maltée s'exprimant par sa plénitude en bouche. Le fini est cependant sec et houblonné. L'ensemble de ces caractéristiques en font une excellente bière digestive.
- Remarques*2009 et 2010: World's Best Abbey Pale Ale au World Beer Awards à Londres. *2011: Médaille d'argent à l'Autralian Beer Awards 2011 dans la catégorie des Belgian and French Style Ales.
- Accords et metsS'accorde bien avec les poissons, viandes blanches et volailles.
- DescriptionLa St-Feuillien est une bière de fermentation haute.
- IngrédientsMalt d’orge, houblon, eau, levure
- AllergènesGluten