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Sous-type de bière
Bière de froment / Blanche / Weissbier
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Type de bière
Bière haute fermentation / Ale
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Couleur
Blonde
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Alcool (%)
5.00 %
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Température de service (°C)
7°C
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IBU
25
Houblonnage
Peu
Beaucoup
Douceur
Peu
Beaucoup
Amertume
Peu
Beaucoup
Acidite
Peu
Beaucoup
- couleur jaune paille, légèrement trouble.
- des notes de citron, raisin blanc et pêche blanche
- sa généreuse part de blé lui confère onctuosité, ainsi qu’une pointe d’acidité. Légèrement amère, fruitée, aux notes de biscuit
Accords et mets
POISSONS À CHAIR BLANCHE & HOUMOUS
Description
L’Am’Wheat est une American wheat ale estivale à la couleur paille.
Ingrédients
eau, malt d’orge, blé, houblon, levure
Allergènes
Gluten
- Priorité Marketing : 0
- Pays : Suisse
- Brasseries : La Nébuleuse
- Volume : 50 cl
- Houblonnage : 1/3
- Douceur : 2/3
- Amertume : 2/3
- Acidite : 1/3