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Sous-type de bière
Bière de froment / Blanche / Weissbier
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Type de bière
Bière haute fermentation / Ale
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Couleur
Aromatisée
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Alcool (%)
4.20 %
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Température de service (°C)
8°C
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IBU
11
- Jaune paille clair
- Coriandre, zeste d'orange amère
- Orange avec une acidité finale
Remarques
Une blanche fraîche et légère
Accords et mets
Poisson
Description
couleur ambrée, trouble, de haute fermentation, caractérisée par la douceur du malt d'orge, enrichi avec les notes épicées du seigle et les arômes typiques donnés par la levure de bière Weiss
Ingrédients
Malt pilsner léger, malt de blé, flocons d'avoine, houblon allemand, coriandre, écorces d'orange amère
- Priorité Marketing : 0
- Pays : Italie
- Brasseries : Les Bières du Grand-Saint-Bernard
- Volume : 33 cl
- Houblonnage : 1/3
- Douceur : 2/3
- Amertume : 1/3
- Acidite : 1/3