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Sous-type de bière
India Pale Ale
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Type de bière
Bière haute fermentation / Ale
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Couleur
Fruitée
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Alcool (%)
5.50 %
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Température de service (°C)
7°C
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IBU
45
- Jaune doré
- citronné, fruité
- citronné, fruité
Remarques
Parfums d'agrumes : citron et pamplemousse surtout mais aussi papaye et fruits tropicaux. La finale présente une forte amertume mais avec une touche « raffinée »,
Accords et mets
Grillades
Description
INDE PALE ALE / IPA/ Pour ceux qui aiment l’amertume et les parfums élégants du houblon américain.
Ingrédients
Malts : malt léger (pâle) Houblons américains : Summit, Amarillo, Cascade, Equanot, Columbus Levure : de fermentation haute
- Priorité Marketing : 0
- Pays : Italie
- Brasseries : Les Bières du Grand-Saint-Bernard
- Volume : 33 cl
- Houblonnage : 2/3
- Douceur : 2/3
- Amertume : 3/3
- Acidite : 1/3