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Alcool (%)46.00 %
- RemarquesDans le cadre des Small Batch Collaborations de Teeling, des fûts vides sont échangés en petits lots avec des entreprises telles que des brasseries, des établissements vinicoles ou des distilleries afin d'explorer leur influence sur le Teeling Small Batch Whisky et les nouvelles combinaisons de saveurs qui en découlent.
- DescriptionCette mise en bouteille limitée de Teeling a été créée dans le cadre d'une collaboration en petits lots avec la brasserie Dot Brew à Dublin. Le whisky de grain et de malt de haute qualité a d'abord été vieilli séparément dans des fûts de bourbon pendant 5 ans, puis mélangé dans un rapport de 4:1 dans des fûts de bière brune. Ils ont finalement passé une lune de miel de 15 mois dans ces fûts, ce qui a donné au whisky de merveilleux arômes de cacao, de caramel et de café. Nez : Grué de cacao frais, chocolat noir et sucre muscovado, accompagnés de fleurs de houblon. Bouche : Intense et polyvalente avec des grains de café frais, des notes de caramel malté et de cassonade brûlée. Finale : Moyenne longue et épicée avec des notes de poivre et d'épices boisées, ainsi qu'un zeste d'orange doux avec du chocolat noir, bien équilibré par une note de houblon agréablement amère.
