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Cépage(s)Cabernet Franc
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ColoreRosso
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Alcool12.50 %
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Temperatura di servizio13°C
- DescriptionRaccolto a mano, accuratamente selezionato in cassette da 20 kg. Le uve vengono diraspate, quindi macerate per 18 giorni a bassa temperatura per estrarre i primi aromi, con lieviti indigeni. Tino in legno fino a primavera, imbottigliato ad aprile con una leggera protezione di zolfo e talvolta. La cuvée Trinch è un classico bourgueil con tannini presenti e aromi di frutti rossi.