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Sottotipo di Birra
Birra di frumento / Weissbier / Wit
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Tipo di Birra
Birra alta fermentazione / Ale
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Colore
Bionda
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Alcool
4.70 %
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Temperatura di servizio
4°C
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IBU
14
- Birra bianca, finemente frizzante, con lieve torbidità e una leggera schiuma bianca.
- Freschezza acidula con dominante sentore fruttato di agrumi, arancio di curaçao.
- Alla dolcezza delle note di frumento seguono le note acidule di agrumi e coriandolo.
Osservazioni
Birra preparata con l'acqua dei ghiacciai del monte Bianco. World Beer Award 2013 - Campione del Mondo - migliore birra bianca di tipo belga
Abbinamenti
si valorizza con crudità, pesce crudo, frutti di mare e formaggio fresco
Description
Preparata con acqua dei ghiacciai del monte Bianco. Bianca con coriandolo e agrumi.
Ingredienti
Malto d’orzo, frumento, luppolo, acqua, lievito, antiossidante (acido ascorbico)
Allergeni
Glutine
- Priorità Marketing : 1
- Paese : Francia
- Birrifici : Brasserie du Mont Blanc
- Volume : 33 cl
- Luppolizzazione : 2/3
- Dolcezza : 3/3
- Amarezza : 1/3
- Acidità : 1/3