Duchesse de Bourgogne
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CHF 3.50
CHF 10.61 /Litre
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  • Sottotipo di Birra
    Oud Bruin
  • Tipo di Birra
    Birra a mista fermentazione
  • Colore
    Scura
  • Alcool
    6.20 %
  • Temperatura di servizio
    10°C
  • IBU
    12
Luppolizzazione
Piccolo
Molti
Dolcezza
Piccolo
Molti
Amarezza
Piccolo
Molti
Acidità
Piccolo
Molti
  • Birra maturata in grosse botti di rovere. Diverse varietà di malto, luppolo sfiatato, frumento.
  • Fruttato, agrodolce
  • Sapore agrodolce particulare dovuto dall'invecchiamento in botti di rovere.
  • Osservazioni
    La Duchesse de Bourgogne è una birra agrodolce con un gusto leggermente fruttato che proviene dai tannini delle botti in rovere nelle quali La Duchesse de Bourgogne matura durante qualche mese. I luppoli hanno più di un anno, il che spiega il gusto poco amaro. La Duchesse de Bourgogne è una birra morbida con una gradazione alcolica pari a 6,2% vol., un vero gioiello colore rubino-rosso da servire preferibilmente in un bicchiere con stelo.
  • Description
    Birra da degustazione, morbida e fresca. Fruttata dai tannini di quercia.
  • Ingredienti
    Malto d’orzo, frumento, luppolo, acqua, lievito
  • Allergeni
    Glutine

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