Boon Mariage Parfait Gueuze
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CHF 6.83
CHF 18.46 /Litre
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  • Sottotipo di Birra
    Lambic/Birra acida/Berliner Weisse
  • Tipo di Birra
    Birra a spontanea fermentazione
  • Colore
    Bionda
  • Alcool
    8.00 %
  • Temperatura di servizio
    12°C
Luppolizzazione
Piccolo
Molti
Dolcezza
Piccolo
Molti
Amarezza
Piccolo
Molti
Acidità
Piccolo
Molti
  • Colore dorato
  • Il corpo rilascia un aroma di vaniglia seguito da un retrogusto acidulo con note di chiodi di garofano, che si intensificano ulteriormente.
  • L’inizio dolce e il gusto di bacche leggermente aspre si armonizzano con gli aromi delle botti di rovere in cui la Gueuze Mariage Parfait ha maturato.
  • Osservazioni
    Perfetta miscela di 95% di apposito lambic morbido di almeno 3 anni e di 5% di lambic giovane. Quest'ultimo fornisce zuccheri fermentabili e lieviti vitali. La miscela viene effettuata in un recipiente di 25.000 litri, dopodiché viene chiarificata e conservata al fresco.
  • Description
    Gueuze Mariage Parfait ha una gradazione alcolica pari a 8%.
  • Ingredienti
    Malto d’orzo, frumento, luppolo, acqua, lievito
  • Allergeni
    Glutine

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