Baladin Xyauyu Barrel 2017
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CHF 38.69
CHF 77.38 /Litre
Disponibile immediatamente
  • Sottotipo di Birra
    Barley Wine
  • Tipo di Birra
    Birra alta fermentazione / Ale
  • Colore
    Bionda
  • Alcool
    13.80 %
  • Temperatura di servizio
    13°C
  • IBU
    14
Luppolizzazione
Piccolo
Molti
Dolcezza
Piccolo
Molti
Amarezza
Piccolo
Molti
Acidità
Piccolo
Molti
  • Xyauyù Barrel 2017 si presenta limpida, di color tonaca di frate, priva di schiuma e gassatura.
  • Al naso si presenta con una piacevole nota calda e alcolica con sentori di frutta sotto spirito, leggeri toni legnosi e un goloso aroma di zucchero mascobado.
  • In bocca sono evidenti le note di rum e l’avvolgente aroma di melassa che accompagnano verso sentori equilibrati di frutta secca sotto spirito e un’inattesa freschezza finale.
  • Osservazioni
    L’amicizia e la visione sono alla base di questa birra. Teo e Luca Gargano sono considerati dei visionari, il primo ha pensato alla birra, il secondo, con le sue preziosi botti, l’ha resa realizzabile
  • Abbinamenti
    Cioccolato fondente (almeno 80%) , pasticceria secca, sigari morbidi
  • Description
    Il nostro modo di fare... Specialty Wood Aged Beer
  • Ingredienti
    Acqua, malto d'orzo, zucchero, luppolo, lievito.

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