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Cépage(s)
Primitivo
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Colore
Rosso
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Alcool
15.00 %
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Temperatura di servizio
18°C
Osservazioni
12 mesi in barrique americane di Quercus Alba con doghe piegate al vapore, 6 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia da 3000/5500 litri e 6 mesi in bottiglia.
Abbinamenti
Cacciagione, carni rosse alla griglia o in umido, stracotti di carne.
Description
COLORE Rosso rubino intenso con riflessi luminosi. PROFUMO Profumi di frutta rossa matura, in particolare prugna e amarena, sentori di vaniglia e miele. Sul finale, sfumature speziate di tabacco e liquirizia. SAPORE Al palato svela buon corpo e buona struttura con sentori vivaci di frutta matura e spezie. Gradevole la sottile nota astringente. Ottimo il ritorno fruttato sul finale, arricchito da una delicata nota di cocco. Il finale è duraturo, capace di regalare una gradevole persistenza fruttata.
- Priorità Marketing : 1
- Tipo di prodotti : Vini
- Paese : Italia
- Birrifici : Apollonio Vini
- Volume : 75 cl
- Luppolizzazione : 1/3
- Dolcezza : 1/3
- Amarezza : 1/3
- Acidità : 1/3
- Link alla pagina : https://www.amstein.ch/Scripts/Modules/CustomView/List.aspx?idn=11363&name=ShopDetail&id=28784