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Cépage(s)
Pinot Noir
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Colore
Rosso
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Alcool
14.20 %
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Temperatura di servizio
17°C
Abbinamenti
Un vino da stendere che si abbina bene alla carne rossa e agli uccelli da caccia.
Description
Un terroir e un'esposizione privilegiati producono uve con un alto contenuto di zucchero. Piccoli grappoli rotondi che aspettano che il loro colore blu-nero prenda una buccia cerosa prima di essere raccolti e delicatamente diraspati. La lunga maturazione e la punzonatura quotidiana estraggono il massimo del colore, ammorbidiscono e rivelano tannini morbidi e rustici e un fruttato sottile e aromatico.
- Priorità Marketing : 0
- Paese : Svizzera
- Birrifici : Divers
- Volume : 75 cl
- Luppolizzazione : 1/3
- Dolcezza : 1/3
- Amarezza : 1/3
- Acidità : 1/3