Chakana Nuna Malbec Organic & Biodynamic 2021
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CHF 13.13 /Litre
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  • Cépage(s)

    Malbec

  • Colore

    Rosso

  • Alcool

    13.50 %

  • Temperatura di servizio

    17°C

  • Description

    CHAKANA NUNA MALBEC ORGANIC & BIODYNAMIC Composizione varietale: 100% Malbec. Provenienza: vigneto Nuna, Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. Altitudine: 960 metri ass. Terreno: prevalentemente limoso argilloso con macchie sabbiose profonde 100 cm e più profonde. Ghiaia ricoperta di carbonato di calcio in alcune zone. Viticoltura: Biologica e biodinamica certificata da Demeter. Vegano certificato dalla Vegan Society. Senza OGM. Clima: Soleggiato e secco con ampia ampiezza termica. Produzione: 150.000 bottiglie. Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, uso moderato di solfiti. Si evita anche la filtrazione se non necessaria. Affinamento: Vasche di cemento da 6 a 10 mesi. Enologo: Leo Devia

  • Priorità Marketing : 1
  • Paese : Argentina
  • Birrifici : Proviva SRL
  • Volume : 75 cl
  • Luppolizzazione : 1/3
  • Dolcezza : 1/3
  • Amarezza : 1/3
  • Acidità : 1/3