Delirium Tremens

Huyghe

Tipo di Birra

Strong Ale

Fermentazione

Birra alta fermentazione / Ale

Colore

Bionda

Alcool

8.50 %

temperatura di servizio

9°C

IBU

Luppolizzazione

PocoMolto

Dolcezza

PocoMolto

Amarezza

PocoMolto

Acidità

PocoMolto

CHF 3.61

CHF 10.94 /L.

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Bionda chiara, la perlatura fine e regolare assicura una bella schiuma fine e stabile.

Leggermente maltata, speziata con forte tocco di alcol.

Un intenso gusto di alcol infiamma per così dire la bocca, scaldando così la lingua e il palato. Il gusto è caratterizzato inoltre dalla rotondità, mentre il retrogusto è forte, persistente e secco.

Note
Il 26 dicembre 1988, la celeberrima “Delirium Tremens” vede la luce. La squadra produce questa birra chiara. L'autenticità della Delirium è conferita dai suoi 3 lieviti diversi e dal suo imballaggio particolare e originale che richiama la ceramica di Colonia.

Abbinamenti
Filetto di tacchino con funghi, formaggio venato (tipo gorgonzola) e Delirium Tremens

Dettagli del birrificio

Il birrificio Huyghe (Anno 1654) e un birrificio familiare situato a Melle (vicino Gand), meglio conosciuto per la sua birra Delirium Tremens, venduta in tutto il mondo e distinguibile dal suo elefante rosa. Oltre le birre Delirium, il birrificio Huyghe fermenta anche la birra dell’abbazia di Averbode. A base della nostra birra chiara fermentiamo birre alla frutta Floris e birre Mongozo proveniente dal commercio ecquo e solidale. Tutte le birre sono fermentate con passione e tradizione in un birrificio moderno. Grazie ad un’innovazione constante possiamo regolarmente proposarvi nuove birre delle la piu alta qualita sul mercato. Ogni anno, le nostre birre ricevono premi nelle competizione internazionale. Dovete consapevolmente godervi le nostre birre!

Birra belga chiara forte, riconosciuta in tutto il mondo grazie al suo piccolo Elefante Rosso