Chouffe Blonde

Brasserie d'Achouffe

Tipo di Birra

Strong Ale

Fermentazione

Birra alta fermentazione / Ale

Colore

Bionda

Alcool

8.00 %

temperatura di servizio

8°C

IBU

Luppolizzazione

PocoMolto

Dolcezza

PocoMolto

Amarezza

PocoMolto

Acidità

PocoMolto

CHF 3.06

CHF 9.27 /L.

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Birra torbida di colore dorato con la schiuma ben bianca e densa.

La Chouffe ha un aroma fruttato (pesca-albicocca) con un tocco di coriandolo e un sottile aroma di luppolo.

Questa birra è dolce, leggermente amara con un finale fresco e asciutto, dotata di note fruttate, speziate (al coriandolo) e luppolate.

Note
La Chouffe rappresenta oggi un riferimento internazionale nel campo delle birre speziate, la "birra del folletto" gode di un’immensa popolarità in Olanda, in Francia, nel Regno Unito, in Svizzera, in Italia, in Israele e in Québec (Canada).

Abbinamenti
Finocchio, asparagi, broccoli, salmone, tonno, aragoste, cozze, salmone affumicato all'aneto, pollo cotto, vitello cotto. Fiore d'Audresselles, Beaufort Alto Alpeggio

Dettagli del birrificio

La storia della fabbrica di birra Achouffe é come una favola. " Un hobby é diventato una profesione a sé stante " scherzano i due fondatori Chris Brauweraerts e Pierre Gobron. I due amici iniziano loro fabbricazione di birra nel 1982, nelle Ardenne in un

Una birra poco alcolica molto beverina.