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Sottotipo di BirraStrong Ale
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Tipo di BirraBirra alta fermentazione / Ale
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ColoreScura
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Alcool8.00 %
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Temperatura di servizio6°C
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IBU20
Luppolizzazione
Piccolo
Molti
Dolcezza
Piccolo
Molti
Amarezza
Piccolo
Molti
Acidità
Piccolo
Molti
- Una birra scura e torbida con un colletto di schiuma ricca e delle bollicine.
- La Mc Chouffe è fruttata (pesca-albicocca) con un tocco di caramello.
- L'aroma è fruttato con un pizzico di amarezza.
- OsservazioniPer servire bene La Mc Chouffe, versate lentamente ad una temperatura di 6 a 10°C nel suo bicchiere specifico. Con un bicchiere asciuto e pulito, si ottiene è un bel colletto di schiuma. Poi, aggiungete il lievito alla fine.
- AbbinamentiFunghi, salmone, cozze, ostriche, prosciutto di Parma, pancetta
- DescriptionLa Mc Chouffe è una birra scura non filtrata (tipo scotch).
- IngredientiMalto d’orzo, luppolo, acqua, lievito, sciroppo di glucosio
- AllergeniGlutine