• Sottotipo di Birra

    Lambic/Birra acida/Berliner Weisse

  • Tipo di Birra

    Birre a bassa fermentazione

  • Colore

    Bionda

  • Alcool

    6.30 %

  • Temperatura di servizio

    6°C

  • IBU

    50

Luppolizzazione
Piccolo
Molti
Dolcezza
Piccolo
Molti
Amarezza
Piccolo
Molti
Acidità
Piccolo
Molti
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Aggiungere
  • Colore rosso brillante con una schiuma rosa
  • Aromi di frutta rossa, noccioli di ciliegia e un leggero sentore di vaniglia e rovere.
  • Attacco leggermente acidulo seguito da note fruttate e più dolci. Le ciliegie giocano il primo violino sostenute da Brett e legno. Retrogusto sorprendentemente secco..
  • Osservazioni

    Birra da conservazione che subisce una positiva evoluzione del gusto in bottiglia grazie ai lieviti selvatici.

  • Abbinamenti

    Faraona con ciliegie, brie de Meaux

  • Description

    Miscela non filtrata di lambic, con ciliegie fresche fermentate spontaneamente

  • Ingredienti

    Acqua, malto, frumento, ciliegie, luppolo

  • Priorità Marketing : 3
  • Tipo di prodotti : Birra
  • Paese : Belgio
  • Birrifici : WEYNANTS
  • Volume : 75 cl
  • Luppolizzazione : 1/3
  • Dolcezza : 1/3
  • Amarezza : 1/3
  • Acidità : 2/3
  • Link alla pagina : https://www.amstein.ch/Scripts/Modules/CustomView/List.aspx?idn=11362&name=ShopDetail&id=131778