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Sottotipo di Birra
Stout
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Tipo di Birra
Birra alta fermentazione / Ale
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Colore
Nera
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Alcool
10.50 %
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Temperatura di servizio
11°C
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IBU
85
Luppolizzazione
Piccolo
Molti
Dolcezza
Piccolo
Molti
Amarezza
Piccolo
Molti
Acidità
Piccolo
Molti
- Nero opaco e corvino con schiuma cremosa marrone chiaro.
- L'aroma è dominato dai malti tostati duri con alcune note di luppolo sottostanti provenienti dai luppoli aromatici americani.
- Il gusto è ricco con note leggermente bruciate derivanti dal malto tostato duro combinate con un po' di amarezza sia dal malto che dal luppolo.
Osservazioni
È anche una birra che è diventata così popolare che la produciamo regolarmente da quando il birrificio è stato aperto nel 2007.
Abbinamenti
Mousse al formaggio blu e cioccolato
Description
È una birra muscolare con malti tostati duri e abbondanti quantità di luppoli aromatici.
Ingredienti
Acqua. Malto. Zucchero bianco. Luppolo. Lievito.
- Priorità Marketing : 1
- Paese : Danimarca
- Birrifici : Amager Bryghus
- Volume : 44 cl
- Luppolizzazione : 3/3
- Dolcezza : 1/3
- Amarezza : 3/3
- Acidità : 1/3