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Sottotipo di Birra
Imperial Stout
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Tipo di Birra
Birra alta fermentazione / Ale
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Colore
Nera
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Alcool
12.00 %
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Temperatura di servizio
11°C
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IBU
102
Luppolizzazione
Piccolo
Molti
Dolcezza
Piccolo
Molti
Amarezza
Piccolo
Molti
Acidità
Piccolo
Molti
- Nero opaco denso con schiuma cremosa marrone chiaro.
- Un aroma di malti scuri tostati con un pizzico di vaniglia.
- Gusto netto di malto tostato duro con note di cioccolato fondente e liquirizia.
Osservazioni
Prodotta solo una volta all'anno. Ha debuttato al Mikkeller's Beer Festival (MBCC) nel 2013.
Abbinamenti
Dolci al cioccolato e formaggi piccanti.
Description
Una Imperial Stout all-grain a doppio purè.
Ingredienti
Acqua. Malto. Luppolo. Lievito.
- Priorità Marketing : 1
- Paese : Danimarca
- Birrifici : Amager Bryghus
- Volume : 75 cl
- Luppolizzazione : 3/3
- Dolcezza : 2/3
- Amarezza : 2/3
- Acidità : 1/3