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Sous-type de bièreImperial Stout
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Type de bièreBière haute fermentation /Ale
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CouleurNoir
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Alcool (%)12.00 %
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Température de service (°C)11°C
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IBU102
Houblonnage
Peu
Beaucoup
Douceur
Peu
Beaucoup
Amertume
Peu
Beaucoup
Acidite
Peu
Beaucoup
- Noir opaque épais avec une mousse marron clair crémeuse.
- Un arôme de malts noirs torréfiés durement avec une pointe de vanille.
- Goût clair de malt torréfié dur avec des notes de chocolat noir et de réglisse.
- RemarquesBrassée une seule fois par an. A fait ses débuts au festival de la bière de Mikkeller (MBCC) en 2013.
- Accords et metsDesserts au chocolat et fromages forts.
- DescriptionUne Imperial Stout tout grain double purée.
- IngrédientsEau. Malt. Houblon. Levure.