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Cépage(s)Cornalin
Humagne Rouge
Pinot Noir
Syrah
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CouleurRouge
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Alcool (%)13.50 %
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Température de service (°C)15°C
- RemarquesVinificazione : serbatoio in acciaio inox su fecce fini
- Accords et metsAccompagne les viandes goûteuses, particulièrement les grillades de bœuf et d'agneau; se marie également bien avec les saveurs vigoureuses du gibier à poil et à plumes; compagnon de choix des fromages à pâte dure ou mi-dure.
- DescriptionRobe rouge avec des reflets noirâtres; des essences précieuses exhalant des parfums d'épices, de cerise confite, de pruneau bien mûr. Riche en bouche, discrètement boisé avec des saveurs rappelant la girofle et le cassis. Une fusion des cépages optimale ; un vin concentré, corsé, d’une rare richesse aromatique.