Deus-Ex-Machina 2020 Châteauneuf-Du-Pape Clos Saint Jean
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CHF 81.84
CHF 109.12 /Litre
Disponible immédiatement
  • Cépage(s)
    Grenache
    Mourvèdre
  • Couleur
    Rouge
  • Alcool (%)
    16.00 %
  • Température de service (°C)
    17°C
  • Remarques
    La date des vendanges est décidée chaque jour et sur chaque parcelle. La dégustation des grains de raisin se fait tous les jours, week end compris, pour récolter chaque vigne à pleine maturité et sans excès.
  • Accords et mets
    Plats gastronomiques de caractères et complexes
  • Description
    C'est une cuvée de prestige avec des grenaches issus d'une vigne plantée en 1905 par mon arrière-grand-père, sur le célèbre plateau de la Crau. Le rendement est faible (environ 20 HL/HA). Le vin est très structuré, profond et dense. La chair et les aromes sont très présents aussi.

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