Deus-Ex-Machina 2020 Châteauneuf-Du-Pape Clos Saint Jean
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  • Cépage(s)
    Grenache
    Mourvèdre
  • Farbe
    Rot
  • Alkohol
    16.00 %
  • Trinktemperatur
    17°C
  • Bemerkungen
    Das Datum der Ernte wird jeden Tag und auf jeder Parzelle festgelegt. Die Verkostung der Trauben erfolgt täglich, einschließlich der Wochenenden, um jede Rebe bei voller Reife und ohne Überschuss zu ernten.
  • Passende Gerichte und Speisen
    Charaktervolle und komplexe Gourmetgerichte
  • Description
    Es ist eine prestigeträchtige Cuvée mit Grenache aus einer Rebe, die 1905 von meinem Urgroßvater auf der berühmten Crau-Hochebene gepflanzt wurde. Der Ertrag ist gering (ca. 20 HL/HA). Der Wein ist sehr strukturiert, tief und dicht. Auch das Fruchtfleisch und die Aromen sind sehr präsent.

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