Amstein SA
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Amstein SA
Belgique
33 cl
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Delirium Nocturnum

Huyghe
Type de bière
Spéciale
Fermentation
Bière haute fermentation /Ale
Couleur
Brune
Alcool
9.00 %
Houblonnage
PeuBeaucoup
Douceur
PeuBeaucoup
Amertume
PeuBeaucoup
Acidité
PeuBeaucoup
CHF 3.44
CHF 3.65

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Rouge-Brun foncé. Un col de mousse compacte blanc-jaune et stable.

Excellent nez avec des touches de caramel, moka et chocolat pur. Les épices comme la réglisse et le coriandre font également surface

Un très agréable premier goût, alcool et douceur. Ensuite: de plus en plus d'amertume, qui vient partiellement du houblon mais également du malte torréfié ainsi que du malte chocolat. A la fin: un bon équilibre entre amertume, sûreté et douceur

Détails de la brasserie

La capacité actuelle de la brasserie est de 148.000 hectolitres. Elle est aujourd’hui en phase d’extension et atteindra bientôt 300.000 hectolitres. Dès octobre 2011, la nouvelle salle de brassage hypermoderne (Krones) sera opérationnelle. Elle sera dotée

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Brasseries

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