Blanche du Mont Blanc

Brasserie du Mont Blanc

Type de bière

Bière de froment / Blanche / Weissbier

Fermentation

Bière haute fermentation /Ale

Couleur

Blonde

Alcool

4.70 %

Température de service

4°C

IBU

Houblonnage

PeuBeaucoup

Douceur

PeuBeaucoup

Amertume

PeuBeaucoup

Acidité

PeuBeaucoup

CHF 3.59

CHF 10.88 /L.

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Une bière blanche finement pétillante, avec trouble léger, coiffée d'une mousse blanche subtile.

Fraicheur acidulée avec une dominante fruitée agrume orange de curaçao.

A la douceur des notes de froment succède les notes acidulées agrumes et coriandre.

Remarques
Bière brassée à l'eau des glaciers du mont-blanc.
World Beer Award 2013 - Championne du Monde - meilleure bière blanche de type belge

Accords et mets
fameux avec les crudités, le poisson cru, les fruits de mer et le fromage frais

Détails de la brasserie

La Brasserie du Mont Blanc « Au sommet par nature ». Une bière d’exception made in « Les Alpes » depuis 1830. Une bière brassée avec une eau exceptionnellement pure : l’eau des glaciers du Mont Blanc. En 1999 Sylvain Chiron relance la « Bière du Mont Blanc » et installe La Brasserie du Mont Blanc à la Motte Servolex. A partir des meilleurs ingrédients sélectionnés (eau, malts, houblons, épices), des recettes exclusives sont développées. A chaque étape de la production, les maîtres-brasseurs mettent en œuvre des recettes avec minutie tout en prenant le temps nécessaire.

Attachée à la qualité et à l’authenticité de ses bières, l’entreprise voit son savoir-faire reconnu et obtient de nombreuses distinctions au niveau national et international. La Bière du Mont Blanc est désormais bue à travers le monde dans plus de 22 pays.

Bière brassée à l'eau des glaciers du mont-blanc. Bière blanche, coriandre et agrumes.