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Amstein SA
Belgique
75 cl
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Chimay Cinq Cents Blonde

Abbaye de Scourmont
Type de bière
Trappiste
Fermentation
Bière haute fermentation /Ale
Couleur
Blonde
Alcool
8.00 %
Température de service
7°C
IBU
39
Houblonnage
PeuBeaucoup
Douceur
PeuBeaucoup
Amertume
PeuBeaucoup
Acidité
PeuBeaucoup

Blonde ambrée

Parfums de houblon frais et de levure

Subtile combinaison de houblon frais et de levure qui met en valeur une touche amère

Accords et mets
Volailles, Poissons, Crustacés

Détails de la brasserie

Bière Trappiste brassée dans l'abbaye depuis 1862. En 1850, une poignée de moines trappistes s’installent sur le plateau sauvage de Scourmont, près de Chimay. C’est à la sueur de leur front qu’ils y construiront une abbaye cistercienne et transformeront

D’une couleur dorée, elle allie douceur et amertume avec un rare équilibre.

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