Westmalle Dubbel *
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CHF 2.42
CHF 7.33 /Litre
Disponible immédiatement
  • Sous-type de bière
    Trappiste
  • Type de bière
    Bière haute fermentation /Ale
  • Couleur
    Brune
  • Alcool (%)
    7.00 %
  • Température de service (°C)
    10°C
  • IBU
    29
Houblonnage
Peu
Beaucoup
Douceur
Peu
Beaucoup
Amertume
Peu
Beaucoup
Acidite
Peu
Beaucoup
  • La bière se caractérise par une robe rouge-brun foncé et une mousse dense de couleur crème.
  • Au nez, on perçoit les esters et l’arôme fruité. On y devine surtout des touches de banane mûre.
  • Sa saveur est à la fois fruitée et légèrement amère, avec une longue finale sèche.
  • Remarques
    Pour obtenir une belle bière limpide, conservez les bouteilles à la verticale à l’abri de la lumière, à une température comprise entre 8 et 14°C. Versez lentement et avec précaution en laissant environ 1 cm de bière dans la bouteille. Vous pouvez servir ce fond de fermentation séparément. Cette bière trouvera sa pleine expression dans le verre calice original de Westmalle.
  • Accords et mets
    Viande, volaille ou gibier grillé, bœuf ou agneau braisé, desserts sucrés et fromages
  • Description
    Bière trappiste rouge-brun foncé à fermentation en bouteille.
  • Ingrédients
    Malt d’orge, houblon, eau, levure
  • Allergènes
    Gluten

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