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Sous-type de bièreStrong Ale
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Type de bièreBière haute fermentation /Ale
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CouleurBlonde
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Alcool (%)6.40 %
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Température de service (°C)6°C
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IBU18
- Mousse blanche, bonne texture, bon collant. Bulles fines et nombreuses. Couleur jaune franc. Transparence brillante.
- Arômes intenses et dominants : Légèrement maltée, houblon. Note : Levurée, fruitée. Saveurs : Peu sucrée, légèrement fruitée. Arômes : Sucrée et assez fruitée
- Amertume : Légère et persistante. Intensité des saveurs : Franche. Texture : Désaltérante, rafraichissante
- RemarquesCréée en 1979, elle fait la renommée de la Brasserie. Elle a été récompensée par la Médaille d’Argent au CGA Paris 2010 au Dublin Craft Beer Cup 07/2013
- Accords et metsElle accompagne des fromages fort (Munster, Maroilles) et également le veau et le porc
- DescriptionCréé à partir de malts soigneusement sélectionnés, utilisant plusieurs variétés de houblons.
- IngrédientsMalt d’orge, froment, houblon, eau, levure, sucre
- AllergènesGluten