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Unterart des Bieres
Strong Ale
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Art des Bieres
Obergärige Biere / Ale
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Farbe
Hell
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Alkohol
6.40 %
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Trinktemperatur
6°C
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IBU
18
- Weißer Schaum, gute Textur, gut haftend. Feine und zahlreiche Blasen. Grelle gelbe Farbe. Strahlende Transparenz.
- Starke und dominierende Aromen: Leicht gemälzt, Hopfen. Note: mit Hefe, fruchtig. Geschmack: wenig süß, leicht fruchtig. Aromen: gesüßt und ziemlich fruchtig
- Bitterkeit: Leicht und anhaltend. Geschmacksintensität: Rein. Textur: Durststillend, erfrischend
Bemerkungen
Das im Jahre 1979 entwickelte Bier machte die Brauerei berühmt. Es wurde dafür mit der Silbermedaille beim CGA Paris 2010 und beim Dublin Craft Beer Cup 07/2013 belohnt.
Passende Gerichte und Speisen
Es passt gut zu starken Käsesorten (Munster, Maroilles) und ebenso zu das Kalb- und Schweinefleisch.
Description
Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Malzen unter Verwendung verschiedener Hopfensorten.
Zutaten
Gerstenmalz, Weizen, Hopfen, Wasser, Hefe, Zucker
Allergene
Gluten
- Marketingpriorität : 1
- Land : Frankreich
- Brauereien : Castelain
- Volumen : 33 cl
- Hopfung : 3/3
- Süße : 3/3
- Bitterkeit : 2/3
- Säure : 1/3