Réserve de l'Oenothèque 2002 Champagne Drappier#
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CHF 111.12
CHF 148.16 /Litre
Disponibile immediatamente
  • Cépage(s)
    Chardonnay
    Pinot Meunier
    Pinot Noir
  • Colore
    Bianco
  • Alcool
    12.00 %
  • Temperatura di servizio
    7°C
  • Description
    Come tutti gli Champagne Drappier, questa miscela proviene esclusivamente dalla prima spremitura. Contenuto di zolfo molto basso. Acidità totale 5,3 H2SO4, dosaggio basso a 4 g/l. con un liquore maturato per 15 anni in botti di rovere. I grandi terroir dei Pinot Nero rappresentano il cuore del blend dove la ricchezza e la potenza sono privilegiate. Questo vino è rimasto sul latte per 15 anni. Colore dorato con riflessi ramati. Naso fine e delicato con aromi di frutti rossi, pesca di vite e gelatina di mele cotogne. Vino potente con note di frutta secca e matura, un tocco speziato e un finale fresco ricoperto da un liquore molto fuso maturato in piccole botti di rovere finemente tostate.