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Sous-type de bièreLambic/Bière acide/Berliner Weisse
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Type de bièreBière à fermentation spontanée
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CouleurFruitée
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Alcool (%)5.00 %
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Température de service (°C)7°C
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IBU13
- Robe jaune pâle aux reflets d’abricots du Valais, mousse blanche et fine
- Arôme de bonbons acidulés et d’abricot
- Attaque franche et vive avec une rétro-olfaction d’abricot et de citron vert
- RemarquesSaxon est connu comme la capital de l'abricot en Suisse, c'est tout naturellement que Bartis créa la Saxonne.
- Accords et metsViandes en sauce ou du gibier à plumes
- DescriptionBière blanche acide à l'abricot de Saxon.
- IngrédientsEau, malt, purée d'abricot, houblons, levure
- AllergènesGluten