BFM Saint Bon Chien
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CHF 19.69
CHF 26.25 /Litre
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  • Sous-type de bière

    Lambic/Bière acide/Berliner Weisse

  • Type de bière

    Bière à fermentation spontanée

  • Couleur

    Rousse / Ambrée

  • Alcool (%)

    11.00 %

Houblonnage
Peu
Beaucoup
Douceur
Peu
Beaucoup
Amertume
Peu
Beaucoup
Acidite
Peu
Beaucoup
  • Une bière ambrée, presque rubis, aux reflets rougeoyants, couronnée d'une fine tête de mousse
  • D'une complexité établie, on devine des arômes imprégnés par la maturation et l'affinage en barrique comme des senteurs vineuses et boisées, de fruits rouges avec un coté aigre-doux, ainsi que de vinaigre balsamique 
  • En bouche, l'acidité est prononcée mais délicate, accentuée par des saveurs aigres accompagnées de vin rouge, de cerises, et se terminant sur une finale boisée

  • Description

    Cette bière ayant fait le tour du monde est de fermentation mixte avec une acidité certaine, mûrie en barique de vin suisse pendant 1 an

  • Ingrédients

    Malt d’orge, houblon, eau, levure, sucre

  • Allergènes

    Gluten

  • Priorité Marketing : 0
  • Pays : Suisse
  • Brasseries : Brasserie BFM
  • Volume : 75 cl
  • Houblonnage : 1/3
  • Douceur : 2/3
  • Amertume : 1/3
  • Acidite : 3/3

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