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Sottotipo di Birra
Porter
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Tipo di Birra
Birra alta fermentazione / Ale
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Colore
Nera
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Alcool
11.10 %
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Temperatura di servizio
12°C
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IBU
50
Luppolizzazione
Piccolo
Molti
Dolcezza
Piccolo
Molti
Amarezza
Piccolo
Molti
Acidità
Piccolo
Molti
- Colore nero molto scuro/opaco con leggera torbidità e schiuma marrone scuro.
- Dolci aromi di baccelli di vaniglia, cioccolato e zucchero di canna. Altri gusti di nocciola/arachidi, caffè e whisky come i gusti di botte.
- Porter moderatamente dolce e leggermente amaro, con sentori di cioccolato e fumo. La complessità è aumentata da più botti di alcol.
Osservazioni
Imperial Porter, prodotto con malto affumicato invecchiato per 12 mesi in una varietà di botti di alcolici tra cui bourbon, segale, rum e cognac.
Abbinamenti
dessert, BBQ
Description
Imp Porter, invecchiato per 15 m in botti diverse. Compresi rum, burboun, cognac e segale
Ingredienti
Malto d'orzo, acqua, luppolo, lievito, segale
- Priorità Marketing : 1
- Paese : Danimarca
- Birrifici : To Øl ApS
- Volume : 33 cl
- Luppolizzazione : 1/3
- Dolcezza : 2/3
- Amarezza : 2/3
- Acidità : 1/3