Westmalle Dubbel
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CHF 2.42
CHF 7.33 /Litre
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  • Sous-type de bière

    Trappiste

  • Type de bière

    Bière haute fermentation / Ale

  • Couleur

    Brune

  • Alcool (%)

    7.00 %

  • Température de service (°C)

    10°C

  • IBU

    29

Houblonnage
Peu
Beaucoup
Douceur
Peu
Beaucoup
Amertume
Peu
Beaucoup
Acidite
Peu
Beaucoup
  • La bière se caractérise par une robe rouge-brun foncé et une mousse dense de couleur crème.
  • Au nez, on perçoit les esters et l’arôme fruité. On y devine surtout des touches de banane mûre.
  • Sa saveur est à la fois fruitée et légèrement amère, avec une longue finale sèche.

  • Remarques

    Pour obtenir une belle bière limpide, conservez les bouteilles à la verticale à l’abri de la lumière, à une température comprise entre 8 et 14°C. Versez lentement et avec précaution en laissant environ 1 cm de bière dans la bouteille. Vous pouvez servir ce fond de fermentation séparément. Cette bière trouvera sa pleine expression dans le verre calice original de Westmalle.

  • Accords et mets

    Viande, volaille ou gibier grillé, bœuf ou agneau braisé, desserts sucrés et fromages

  • Description

    Bière trappiste rouge-brun foncé à fermentation en bouteille.

  • Ingrédients

    Malt d’orge, houblon, eau, levure

  • Allergènes

    Gluten

  • Priorité Marketing : 1
  • Pays : Belgique
  • Brasseries : Abbaye des Trappistes de Westmalle
  • Volume : 33 cl
  • Houblonnage : 2/3
  • Douceur : 3/3
  • Amertume : 2/3
  • Acidite : 1/3

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