Il n'y a aucun article dans votre panier.

-
Sous-type de bière
Trappiste
-
Type de bière
Bière haute fermentation / Ale
-
Couleur
Blonde
-
Alcool (%)
9.50 %
-
Température de service (°C)
10°C
-
IBU
36
- La bière est surmontée d’une mousse blanche douce et généreuse.
- Cette bière complexe dégage des arômes fruités (banane mûre) ainsi qu’une fine touche d'amertume.
- Elle se caractérise par une bouche ronde et pleine et une subtile touche sucrée, soutenue par un arôme de fruits et une pointe d’amertume. L’arrière-bouche est longue, sèche et agréablement amère.
Remarques
Pour obtenir une belle bière limpide, conservez les bouteilles à la verticale à l’abri de la lumière, à une température comprise entre 8 et 14°C. Versez lentement et avec précaution en laissant environ 1 cm de bière dans la bouteille. Vous pourrez servir ce fond de fermentation séparément. Cette bière trouvera sa pleine expression dans le verre calice original de Westmalle.
Accords et mets
Plats épicés ou piquants, poisson fumé ou grillé, fruits de mer, volaille, fromages forts.
Description
Bière trappiste claire et dorée, à fermentation en bouteille.
Ingrédients
Malt d’orge, houblon, eau, levure
Allergènes
Gluten
- Priorité Marketing : 1
- Pays : Belgique
- Brasseries : Abbaye des Trappistes de Westmalle
- Volume : 33 cl
- Houblonnage : 2/3
- Douceur : 2/3
- Amertume : 2/3
- Acidite : 1/3