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Sous-type de bière
Trappiste
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Type de bière
Bière haute fermentation / Ale
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Couleur
Rousse / Ambrée
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Alcool (%)
7.00 %
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Température de service (°C)
11°C
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IBU
21
Houblonnage
Peu
Beaucoup
Douceur
Peu
Beaucoup
Amertume
Peu
Beaucoup
Acidite
Peu
Beaucoup
- Rouge cuivré
- Nuances fruitées et abricotées
- Soyeux avec une légère touche d’amertume.
Remarques
Cette Trappiste de fermentation haute, refermentée en bouteille, n’est ni filtrée, ni pasteurisée.
Accords et mets
Volailles, poissons, Viandes blanches
Description
La plus ancienne des bières de Chimay
Ingrédients
Malt d’orge, froment, houblon, eau, levure, sucre
Allergènes
Gluten
- Priorité Marketing : 1
- Pays : Belgique
- Brasseries : Abbaye de Scourmont
- Volume : 33 cl
- Houblonnage : 2/3
- Douceur : 3/3
- Amertume : 2/3
- Acidite : 1/3