• Sous-type de bière

    Spéciale

  • Type de bière

    Bières basse fermentation

  • Couleur

    Blonde

  • Alcool (%)

    13.00 %

  • Température de service (°C)

    12°C

  • IBU

    40

Houblonnage
Peu
Beaucoup
Douceur
Peu
Beaucoup
Amertume
Peu
Beaucoup
Acidite
Peu
Beaucoup
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Ajouter
  • Ambré très sombre, proche d’une stout, reflets acajou, limpide, fine mousse beige à faible persistance, texture dense et presque liquoreuse.
  • Nez complexe de fruits mûrs, figues et pruneaux, miel, caramel, épices douces, vanille, bois toasté, touches de rhum, whisky et vin rouge.
  • Bouche riche, fruits confits, caramel, toffee, miel, fruits secs, notes de rhum et whisky, chaleur alcoolique soyeuse, finale longue, boisée et caramélisée.
  • Remarques

    Barley Wine emblématique de CRAK, assemblage 2025 élevé en fûts de Scotch Whisky, Rum et Château Margaux, le Barley Wine le plus primé d’Italie.

  • Accords et mets

    Fromages à pâte persillée et fromages affinés, dessert au chocolat noir.

  • Description

    Ambré très sombre, vieilli en fûts, riche en fruits mûrs, miel et notes boisées.

  • Ingrédients

    Eau, malt d’orge, houblon, levure

  • Priorité Marketing : 3
  • Type de produit : Bières
  • Pays : Italie
  • Brasseries : CRAK Brewery
  • Volume : 38 cl
  • Houblonnage : 1/3
  • Douceur : 3/3
  • Amertume : 1/3
  • Acidite : 1/3
  • Lien de la page : https://www.amstein.ch/Scripts/Modules/CustomView/List.aspx?idn=10889&name=ShopDetail&id=133063

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