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Sottotipo di Birra
Speciale
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Tipo di Birra
Birre a bassa fermentazione
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Colore
Bionda
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Alcool
13.00 %
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Temperatura di servizio
12°C
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IBU
40
- Ambrato molto scuro, quasi da stout, riflessi mogano, limpida, schiuma beige fine e fugace, consistenza densa e quasi liquorosa nel bicchiere.
- Profumo complesso di frutta matura, fichi e prugne, miele, caramello, spezie dolci, vaniglia e legno tostato con richiami a rum, whisky e vino rosso.
- Gusto pieno con frutta candita, caramello, toffee, miele e frutta secca, note di rum e whisky, calore alcolico setoso e lungo finale legnoso e caramellato.
Osservazioni
Barley Wine simbolo di CRAK, blend 2025 affinato in botti ex Scotch Whisky, Rum e Château Margaux: il Barley Wine più premiato d’Italia.
Abbinamenti
Formaggi erborinati e stagionati, dessert al cioccolato fondente
Description
Barley Wine ambrato scuro, affinato in botte, note di frutta matura, miele e legno.
Ingredienti
Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito
- Priorità Marketing : 3
- Tipo di prodotti : Birra
- Paese : Italia
- Birrifici : CRAK Brewery
- Volume : 38 cl
- Luppolizzazione : 1/3
- Dolcezza : 3/3
- Amarezza : 1/3
- Acidità : 1/3
- Link alla pagina : https://www.amstein.ch/Scripts/Modules/CustomView/List.aspx?idn=11362&name=ShopDetail&id=133063