Cantillon Gueuze-Lambic Bio
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CHF 17.67 /Litre
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  • Sous-type de bière

    Lambic/Bière acide/Berliner Weisse

  • Type de bière

    Bière à fermentation spontanée

  • Couleur

    Blonde

  • Alcool (%)

    5.00 %

Houblonnage
Peu
Beaucoup
Douceur
Peu
Beaucoup
Amertume
Peu
Beaucoup
Acidite
Peu
Beaucoup
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  • Exhibe une plaisante robe jaune dorée voire légèrement orangée avec une fine mousse peu stable
  • Des odeurs sauvages sont bien distinctes, mais aussi de ferme, de foin, ainsi que de timides notes de pommes sont décelables
  • L'attaque acide est  arrogante et les sensation abondantes, on y retrouve la pomme, et des abricots acides

  • Remarques

    Conservés en fûts de chêne, les Lambics de la Brasserie Cantillon sont appelés "jeunes" après un an de vieillissement et atteignent leur pleine maturité après trois ans. Les jeunes bières contiennent les sucres naturels nécessaires à la seconde fermentation en bouteille. Les bières de trois ans apportent quant à elles leur bouquet et leur finesse.

  • Description

    Immodérée et démesurée dans le style bière acide, cette éclatante lambic issue d'un assemblage de lambic vieux de 1 à 3 ans propose un aboutissement parfait 

  • Allergènes

    Gluten

  • Priorité Marketing : 3
  • Type de produit : Bières
  • Pays : Belgique
  • Brasseries : Cantillon
  • Volume : 75 cl
  • Houblonnage : 1/3
  • Douceur : 1/3
  • Amertume : 1/3
  • Acidite : 3/3

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