Cantillon Kriek-Lambic Bio
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CHF 17.39
CHF 23.19 /Litre
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  • Sous-type de bière

    Lambic/Bière acide/Berliner Weisse

  • Type de bière

    Bière à fermentation spontanée

  • Couleur

    Fruitée

  • Alcool (%)

    5.00 %

Houblonnage
Peu
Beaucoup
Douceur
Peu
Beaucoup
Amertume
Peu
Beaucoup
Acidite
Peu
Beaucoup
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  • La robe rouge assez claire offre de jolis reflets grenats avec une mousse délicate
  • Le nez est très éloquent avec, bien sûr, des arômes de cerises, mais on peu déjà sentir l'acidité dont cette bière fait part
  • En bouche la fraîcheur et l'acidité ouvrent le bal ! La douceur sommaire donne un peu de complexité entre les fruits rouge et le citron et corrige un peu la sècheresse

  • Remarques

    Il y a plusieurs années, les consommateurs de Kriek au bistrot recevaient avec leur consommation deux sucres et un "stoemper" posés sur une petite sous-tasse. Ce petit instrument de fer servait à écraser le sucre au fond du verre de Kriek. Le client avait donc la possibilité de sucrer naturellement sa Kriek et d'en supprimer l'acidité.

  • Accords et mets

    Une grande tartine de pain de campagne garnie de fromage blanc, radis, oignons et ciboulette.

  • Description

    Ce lambic saisissant réalisé à partir de griottes Kellery est élevé en fût de chêne

  • Allergènes

    Gluten

  • Priorité Marketing : 3
  • Type de produit : Bières
  • Pays : Belgique
  • Brasseries : Cantillon
  • Volume : 75 cl
  • Houblonnage : 1/3
  • Douceur : 2/3
  • Amertume : 1/3
  • Acidite : 3/3

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