Lion's Kop Pinotage 2016/2018 *

Im Gegensatz zu den meisten südafrikanischen Pinotages folgen die fruchtigen Noten von der Nase bis zum Abgang. Diese Aromen erinnern an Pflaume und schwarze Beeren. Natürlich dominieren die Hauptaromen des Pinotage den Gaumen: rauchig, krautig, Nelke, grauer Pfeffer... Dieser Jahrgang zeigt präsente Tannine, die eine mittlere und elegante Struktur unterstützen; der Gaumen ist üppig, aber nicht "beladen". Es sind die Finesse und die Delikatesse des Weines, die sprechen, und nicht seine Kraft und sein Alkohol. Die natürlichen Aromen des Pinotage werden voll respektiert.