Noix des Pères Chartreux
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    Il Delfinato rappresenta gran parte della produzione francese di noci. Come nella maggior parte delle regioni in cui crescono alberi di noce, una tradizione familiare prevede che le noci verdi raccolte il giorno di San Giovanni vengano messe a bagno nel vino (vino di noci) o nell'acquavite (acqua di noci). I certosini, invece, utilizzano il metodo dell'estrazione, in cui il frutto viene estratto e anche distillato, che conferisce a questa noce il suo carattere molto speciale.

Dallo stesso produttore di birra