Pétale de Rose 2022/2023 Rosé Château Barbeyrolles
Raccolta manuale in vassoi. Ordinamento sulla vite. Vinificazione per gravità in pressatura diretta, senza pigiatura, in una pressa idraulica del tipo Champenois per ottenere un rosato fine e delicato. Fermentazione con lieviti indigeni e conservazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Imbottigliato a Château Barbeyrolles.
Pétale de Rose 2022/2023 Rosé Château Barbeyrolles
Raccolta manuale in vaschette. Smistamento sulla vite. Vinificazione per gravità in pressatura ...