Macallan Harmony Collection 3 Amber Meadow SIngle Malt Whisky *

THE MACALLAN HARMONY COLLECTION AMBER MEADOW 1P prodotto Whisky single malt Origine Craigellachie, Speyside, Scozia Produttore The Macallan Sito web www.themacallan.com La Rolls-Royce dei single malt Un whisky con la reputazione di essere uno dei migliori single malt al mondo. Fondata nel 1824, Macallan è stata una delle prime distillerie legali in Scozia. Situata sulle rive del fiume Spey, la tenuta di campagna dal nome misterioso "Easter Elchie House" si adagia con grazia su una collina vicino a Craigellachie. Qui, dove lo Spey scorre veloce all'ombra dei monti Grampiani, la posizione e il clima creano condizioni uniche per la produzione di whisky. La distilleria fu autorizzata per la prima volta da Alexander Reid nel 1824. The Macallan collabora con aziende spagnole che vantano una vasta esperienza nell'intero processo di produzione delle botti. "dalla selezione dell'albero al completamento delle botti stagionate" - selezionando e abbattendo con cura gli alberi di quercia nelle foreste della Spagna settentrionale, tagliando ed essiccando le doghe di quercia prima di trasportarle a sud per l'essiccazione all'aria per ridurre ulteriormente l'umidità. Le botti vengono poi riempite di sherry per 18 mesi prima di essere trasportate in Scozia. Lì vengono infine riempite con il "New Make Spirit", il distillato fresco di The Macallan. I caldi campi d'orzo The Macallan Harmony Collection Amber Meadow è la terza edizione limitata di un'innovativa serie annuale. È stata creata in collaborazione con Stella e Mary McCartney per celebrare i terreni fertili e rigogliosi della Scozia. Il team di Whisky Mastery si è inoltre ispirato alle praterie naturali scozzesi per creare un single malt maturato in botti di rovere sherry e bourbon, che ricorda fortemente i prati caldi e i campi d'orzo maturi, con un finale ricco e profumato di agrumi. Note di degustazione Naso: arancia e limone maturati al sole, caprifoglio, vaniglia, cocco e campi d'orzo maturi Sapore: quercia ricca, limone, melone, focaccia classica, mandorla e tè verde Finale: ricco, dolce, lungo e complesso