Amstein SA
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Amstein SA
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Italia
40 cl

White Rabbit CR/AK

CRAK Brewery
Tipo di Birra
Birra di frumento / Weissbier / Wit
Fermentazione
Birra alta fermentazione / Ale
Colore
Bionda
Alcool
5.00 %
temperatura di servizio
6°C
IBU
23
Luppolizzazione
PocoMolto
Dolcezza
PocoMolto
Amarezza
PocoMolto
Acidità
PocoMolto
CHF 4.18
CHF 10.45 /L.
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L'abbondante schiuma di colore bianco è fine, compatta e persistente. La birra è velata, di colore giallo paglierino pallido

Il profumo è principalmente speziato con sentori di coriandolo ed una nota pepata persistente.

In bocca si percepiscono frumento e farro ed una speziatura data dal lievito, dal\r\ncoriandolo e dal pepe balinese; è una birra con una leggera acidità. Il corpo è molto leggero

Le type d'objet 'Products (10018)' ne contient pas la catégorie 'Cepage' de type N/A.

Note
Una blanche con infusione di pepe Balinese dove logica e proporzioni cadono fradice e morte e il Bianco Cavaliere parla alla rovescia e la Regina Rossa? "Tagliatele la testa". Ricorda cosa disse il ghiro: nutri la tua testa.

Abbinamenti
Pesce o pesce fritto

Dettagli del birrificio

Siamo un piccolo birrificio artigianale indipendente di Padova (Campodarsego). Ci siamo specializzati in ciò che amiamo, le birre luppolate. Abbiamo vinto come Birrificio dell’anno 2018.

Bianca insolita, al farro, con aromi speziati e pepata con il lungo Balinese.

Italia 40 cl CR/AK Mundaka

CR/AK Mundaka

Ideata nella baia di Mundaka, luppoli americani ed europei si fondono per sprigionare ...

CHF 4.21
Italia 40 cl CR/AK New Zealand

CR/AK New Zealand

Birra GLUTEN FREE la cui abbondante luppolatura, con i neozelandesi

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Italia 40 cl CR/AK Giant Step

CR/AK Giant Step

Un esplosione di frutta esotica e agrume con note “dank”

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CR/AK Naima Giant Step

succosa e cremosa, frutta a polpa gialla, dolce frutta tropicale

CHF 6.01
Italia 40 cl CR/AK Guerrilla

CR/AK Guerrilla

India Pale Ale con violenti profumi esotici dati dai luppoli americani

CHF 4.32
Italia 40 cl CR/AK Pizzapils

CR/AK Pizzapils

Italian Pilsner con extra dry hop di luppolo Citra

CHF 3.54

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