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Cépage(s)Chenin blanc
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CouleurBlanc
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Alcool (%)13.00 %
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Température de service (°C)12°C
- DescriptionVigne de 30 ans sur argilo-calcaire - vendange manuelle triée selon la maturité- Fermentations sur 3 semaines - une partie en cuve béton et l'autre partie en barrique -