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Cépage(s)
Chenin blanc
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Farbe
Weiss
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Alkohol
13.00 %
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Trinktemperatur
12°C
Description
Viti di 30 anni su terreno argilloso-calcareo - raccolte a mano e selezionate in base alla maturità - fermentazione di 3 settimane - parte in tini di cemento e parte in botti